シルクロードの中心に位置する中央アジア料理。羊肉のプロフ（炊き込みご飯）・ラグマン（手打ち麺）・サムサ（焼き餃子）が代表的で、旨みが濃く食べ応えがある。
関西でウズベキスタン料理が楽しめるお店 0件
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