東南アジアの都市国家ならではの多民族フュージョン料理。海南鶏飯(チキンライス)・バクテー(骨付き豚肉スープ)・ラクサ(ピリ辛ココナッツスープ麺)・チャークイティオ(焼き平麺)が代表的。中国・マレー・インド・西洋の食文化が交差する独自のグルメ大国。
関西でシンガポール料理が楽しめるお店 4件